Un guide resto ou un roman feuilleton?

La Lettre gourmande, c’est un agencement d’écrits sur la nourriture, les idées, les restaurants, les vins, le plaisir dans l’assiette. Elle ne cherche pas à te sortir le premier avis sur le nouveau resto de ton quartier, ni à te donner une nouvelle recommandation chaque jour ; son but est de te parler en de bien beaux mots de bien belles adresses, de bien bons produits et de bien sympathiques histoires liées à la nourriture.

Par qui?

Je ne suis pas le chef d’un restaurant hautement estimé, encore moins l’ancien cuisinier d’un établissement étoilé ; je suis un étudiant en littérature comparée à l’université qui adore manger, découvrir et par-dessus tout, qui sait apprécier. Mon nom est Thomas Dufresne-Morin et j’espère que mes écrits sauront vous donner l’appétit!